Útulné bistro Dark Kitchen na Vinohradech zve na Foie gras, černý kaviár a USDA Prime Steak Striploin. Oslava svátku lásky s dokonalou kombinací elegance, chutí a jedinečné atmosféry.
Romantická večeře na Valentýna s exkluzivním čtyřchodovým menu, luxusními surovinami a nezapomenutelným prostředím. Ideální volba pro zamilované, kteří hledají skvělou restauraci na Valentýna v Praze.
Unikátní valentýnský dekor
Fasádu bistra zdobí impozantní valentýnská výzdoba, která svým rozsahem a designem uchvátí ještě před samotným vstupem. Na vytvoření tohoto originálního tematického díla pracovalo designové studio více než 1,5 měsíce.
Menu
Romantický večer začíná okouzlujícím welcome drinkem na bázi ginu, který se svou prezentací zaslouží kamerový záběr.
Při tvorbě Valentýnského menu se naši šéfkuchaři zaměřili na prvotřídní suroviny, které si zaslouží jemnou a pečlivou úpravu. Prvním chodem byla vybrána foie gras v harmonii se sezonním ovocem kaki. Jemná, máslová chuť foie gras skvěle doplňuje sladkost karamelizovaného kaki, čímž vzniká kontrast, který nechá každou chuťovou notu vyniknout.
V menu nechybí ani oblíbené domácí ravioly s ricottou, doplněné exkluzivním černým kaviárem z jesetera. Elegantní kombinace pro slavnostní náladu.
Pro masový chod jsme zvolili hovězí USDA Prime steak – záruku té nejvyšší kvality v systému hodnocení masných výrobků v USA. Kouřová vůně, šťavnatost masa, sladkost zeleniny a jemnost pyré.
Na závěr podáváme Valentýnský dezert, který vznikl v naší cukrárně. Zdůrazňuje přirozenou ovocnou jemnost a dokonale vyváženou sladkost.
WELCOME DRINK
Koktejl La vie en rose, gin, limetka
PRVNÍ CHOD
Pravá foie gras s karamelizovaným kaki, máslová brioška, vlašský ořech
DRUHÝ CHOD
Vyhlášené domácí ravioly s ricottou, černý kaviár z jesetera
HLAVNÍ CHOD
USDA Prime Steak Striploin, grilovaná baby zelenina, bramborová kaše
DEZERT
Valentýnské srdce, jahoda, vanilková pěna
Cena: 1650 Kč/osoba.
Rezervace na webu www.dark-kitchen.cz/bistro
Adresa: Řipská 12, Praha 3 - Vinohrady
Sledujte nás na sociálních sítích:
Instagram